Walencja

Walencja to miasto, które zadowoli nawet najbardziej wymagającego turystę 🙂 Oprócz licznych historycznych zabytków, znajduje się tu ogromne futurystyczne Miasto Sztuki i Nauki, wybudowane w miejscu dawnego koryta rzeki Turia. Walencja ma również szerokie, piaszczyste plaże oraz rozległe ogrody Turii, idealne na spacer lub przejażdżkę rowerem. Jeśli lubisz dobrą kuchnię, koniecznie spróbuj paelli, bo to właśnie stąd pochodzi to najsłynniejsze hiszpańskie danie. Miasto jest na tyle różnorodne, że naszym zdaniem warto zaplanować tu przynajmniej 3–4 dni.

Zwiedzanie starego miasta najlepiej zacząć od katedry. W tym miejscu stało kiedyś rzymskie forum, potem meczet, a w XIII wieku zbudowano gotycką świątynię. W jednej z kaplic przechowywany jest kielich, który według tradycji jest Świętym Graalem. Jeśli masz siłę, wejdź na wieżę Miguelete, na którą prowadzi 207 schodów. Kilka minut spacerem od katedry stoi Giełda Jedwabiu (La Lonja de la Seda), jedyny obiekt z listy UNESCO w regionie. W głównej sali kręcone kolumny rozchodzą się pod sklepieniem jak pnie palm. Koniecznie zajrzyj też do kościoła San Nicolás, nazywanego walencką Kaplicą Sykstyńską. Z zewnątrz wygląda niepozornie, ale w środku całe sklepienie pokrywają barokowe freski.

Do jedzenia polecamy Mercado Central, jeden z największych targów w Europie, w pięknym modernistycznym budynku. To dobre miejsce, żeby spróbować horchaty, orzeźwiającego napoju z bulw cibory jadalnej, i zamoczyć w nim podłużne słodkie bułeczki fartons 🙂 Rano warto zjeść esmorzaret, czyli walenckie drugie śniadanie. Klasyczny zestaw to kanapka z bagietki, oliwki, orzeszki, piwo lub wino i na koniec kawa. Na paellę najlepiej pojechać nad morze. Tradycyjna paella valenciana jest z kurczakiem, królikiem i fasolą, a nie z owocami morza. Jedna z najsłynniejszych restauracji to La Pepica przy plaży, działająca od 1898 roku. Jadał w niej m.in. Hemingway, więc w weekendy lepiej zarezerwować stolik.

Walencja jest spora, dlatego oprócz spacerów po centrum warto wypożyczyć rower. Ścieżką przez ogrody Turiidojedziesz do Miasta Sztuki i Nauki, a stamtąd na szerokie plaże Malvarrosa i Cabanyal. Nawet w sezonie łatwo znaleźć tam wolne miejsce na piasku. Po drodze możesz wejść na Torres de Serranos albo Torres de Quart, dwie bramy, które zostały z dawnych murów miejskich. Z góry jest ładny widok na stare miasto. Samochodu lepiej nie brać, bo uliczki są wąskie, a z parkowaniem jest problem.

Ciekawostka na koniec: w Walencji wszędzie zobaczysz nietoperze, na herbie miasta, na ratuszu, a nawet w logo klubu piłkarskiego. Według legendy nietoperz obudził wojska króla Jakuba I przed atakiem Maurów, a król w podzięce umieścił go w herbie 😉